Koje faktore treba uzeti u obzir pri odabiru rastvarača za ekstrakciju?

2024 Autor: Stanley Ellington | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-18 08:15

Prilikom odabira rastvarača za komercijalnu upotrebu treba uzeti u obzir sljedeće faktore:

• rastvarač moć (selektivnost);
• polaritet;
• temperatura ključanja - ovo bi trebalo biti nisko kako bi se olakšalo uklanjanje rastvarač od proizvoda;
• latentna toplota isparavanja;

Nakon toga se može zapitati koji je rastvarač najbolji za ekstrakciju?

Najprikladniji rastvarači su vodene mješavine koje sadrže etanol, metanol , aceton , i etil acetat . Etanol je poznat kao dobar rastvarač za ekstrakciju polifenola i siguran je za ljudsku upotrebu.

Osim gore navedenog, koja su najčešće korištena rastvarača za ekstrakciju? Često korišteni rastvarači kao etil acetat (8,1 %), dietil etar (6,9 %), dihlorometan (1,3 %) i hloroform (0,8 %) rastvoreni do 10 % u vodi. Voda se takođe rastvara u organskim rastvarači : etil acetat (3 %), dietil etar (1,4 %), dihlorometan (0,25 %) i hloroform (0,056 %).

U ovom slučaju, kako odabrati pravi rastvarač?

Nekadašnji kriterijumi za izabrati an prikladno rekristalizacija rastvarač uključuje: a.) nalaz a rastvarač sa visokim temperaturnim koeficijentom. The rastvarač ne smije rastvoriti jedinjenje na niskim temperaturama (što uključuje sobnu temperaturu), ali mora rastvoriti jedinjenje na visokim temperaturama.

Zašto je aceton dobar rastvarač za ekstrakciju?

Aceton je dobar rastvarač zbog svoje sposobnosti da rastvara i polarne i nepolarne supstance, dok druge rastvarači može rastvoriti samo jedno ili drugo. Ovo dozvoljava aceton dodati u vodu kako bi se rastvarale hemikalije u naučnom okruženju.