Koji biljni hormon je odgovoran za sazrijevanje plodova?
Koji biljni hormon je odgovoran za sazrijevanje plodova?

Video: Koji biljni hormon je odgovoran za sazrijevanje plodova?

Video: Koji biljni hormon je odgovoran za sazrijevanje plodova?
Video: Zavedite nekoga (svakoga??) uz pomoć dopamina 2024, Novembar
Anonim

Godine 1935, Kroker je to predložio etilen bio je biljni hormon odgovoran za sazrevanje plodova, kao i za starenje vegetativnog tkiva.

Imajući ovo u vidu, kako se biljni hormoni mogu koristiti za kontrolu zrenja voća?

Eten je a biljni hormon koji uzrokuje voće to sazreti . Ethene je korišteno rutinski u prehrambenoj industriji pružiti kontrolisano sazrevanje tokom skladištenja i transporta ili kada voće izlaže se u prodavnicama, u zatvorenim pakovanjima. Eten je ugljikovodični plin i ubrzava zrenje u bananama i ostalom voće.

Drugo, ko je otkrio etilen hormon? Discovery : 1901. priznao je Dimitrij Neljubov etilen kao regulator biljaka, ali R. Gane je u potpunosti identifikovao tek 1934. godine etilen kao prvo proizvedeno gasno postrojenje hormona . Nalazi se u tkivima plodova koji sazrijevaju, čvorovima stabljike, ostarjelim listovima i cvjetovima.

Prema tome, koji od sljedećih hormona sprječava sazrijevanje plodova?

etilen

Koji je enzim odgovoran za stvaranje više šećera u voću?

Enzimi su proteini zbog kojih se određene kemijske reakcije odvijaju brže nego što bi inače. Ključni enzimi koji učestvuju u sazrevanju voća su amilaze i pektinaza . Amilaza razgrađuje škrob kako bi proizveo jednostavne šećere, pa je odgovoran za povećanje slatkoće ploda koji sazrije.

Preporučuje se: