Koja je najvažnija odgovornost za sigurnost hrane?
Koja je najvažnija odgovornost za sigurnost hrane?

Video: Koja je najvažnija odgovornost za sigurnost hrane?

Video: Koja je najvažnija odgovornost za sigurnost hrane?
Video: ПРИВОЗ. ОДЕССА. ЦЕНЫ. САЛО КАРТИНА МАСЛОМ. ЯНВАРЬ. ПОДАРОК ОТ СЕРЁГИ 2024, Novembar
Anonim

3.1 Sigurnost hrane , kvaliteta i zaštita potrošača. The pre svega odgovornost za hranu kontrola je da se sprovede hrana zakon(i) koji štite potrošača od nesigurnih, nečistih i lažno predstavljenih hrana zabranom prodaje hrana nije takve prirode, supstance ili kvalitete koju zahtijeva kupac.

U skladu s tim, koje su odgovornosti menadžera za sigurnost hrane prema potrošačima?

Nadgledati osoblje u hrana rukovanje kako bi se osigurala usklađenost sa sigurnost hrane pravila. Upravljajte hrana posao' Sigurnost hrane Plan i Sigurnost hrane Program. Ako ste odsutni, osigurajte hrana poslovanje je zaštićeno i održava visoke standarde sigurnost hrane u njihovom odsustvu.

Drugo, koje su uloge i odgovornosti lokalnog vijeća u pogledu sigurnosti hrane? Sigurnost hrane The Hrana Zakon prvenstveno sprovode i sprovode vijeća . Oni su odgovorni za regulisanje hrana proizvodnja, veleprodaja i maloprodaja hrana uključena prostorije u okviru svojih opština. Oni ne regulišu sektor primarne proizvodnje.

Isto tako, ljudi se pitaju šta je sigurnost hrane i zašto je važna?

Sigurnost hrane se koristi kao naučna disciplina koja opisuje rukovanje, pripremu i skladištenje hrana na načine koji sprečavaju hrana -prenošena bolest. Pojava dva ili više slučajeva sličnih bolesti nastalih gutanjem uobičajenog hrana je poznat kao a hrana - izbijanje bolesti.

Koje su dvije odgovornosti rukovaoca hranom?

Rukovalac hranom odgovorni su za kuvanje, pripremu, serviranje, pakovanje, izlaganje i skladištenje hrana . Moraju se pridržavati svih sigurnosnih uputa koje je izdao poslodavac i provoditi ih dužnosti na način da ne utječu na zdravlje i sigurnost sebe, radnih kolega, kupaca ili njihovih poslodavaca.

Preporučuje se: