Koji su primjeri kontaminacije stranim materijama u hrani?
Koji su primjeri kontaminacije stranim materijama u hrani?

Video: Koji su primjeri kontaminacije stranim materijama u hrani?

Video: Koji su primjeri kontaminacije stranim materijama u hrani?
Video: Hibridi rajčice: je li to dobro ili loše? 2024, Novembar
Anonim
  • Metal, metak/BB metak, igle. Metal je uobičajena briga industrije.
  • Nakit. Hrana proizvodi ne bi trebali biti Cracker Jacks kutije.
  • Kamenje, drvo, izolacija. Ovi materijali mogu uzrokovati ozljede.
  • Staklo.
  • Insekti ili dijelovi insekata/prljavština.
  • Kost.
  • Plastika.
  • Lični efekti.

S obzirom na ovo, šta je kontaminacija stranim materijama u hrani?

Strana materija se definiše kao bilo koja vrsta spolja kontaminant upoznao sa a hrana proizvod u bilo kom trenutku njegove proizvodnje ili distribucije. Staklo je najčešće prijavljeno strani materijal in hrana što može uzrokovati ozljede potrošača. 2. Iznos strane materije može uticati na rizik koji stvara za potrošača.

Drugo, šta je strani materijal? ( Strani materijal je definiran kao bilo koji materijal koji ne potječe od mikrokola ili bilo kojeg poluprovodnika materijal koji je pomeren sa svog prvobitnog ili predviđenog položaja unutar mikrokola.)

Slično se može zapitati, da li je kosa kontaminacija stranom materijom u hrani?

Čovjek Kosa je jedan od fizičkih kontaminanti u hrani zajedno sa kamenjem, metalnim komadima, delovima insekata, izmetom glodara itd. Strano tijelo znači bilo koje strano stvar pronađeno u hrana koji nije dio sastojaka. Stoga bilo koji strano tijelo pronađeno u hrana znači da je hrana je kontaminiran i nije prikladan za jelo.

Koje su 3 vrste opasnosti od hrane?

Takve opasnosti su kategorisani u tri klase: biološki, hemijski i fizički. Biološki opasnosti uključuju štetne bakterije, viruse ili parazite (npr. salmonelu, hepatitis A i trihinele). Hemijski opasnosti uključuju spojeve koji mogu uzrokovati bolest ili ozljedu uslijed trenutne ili dugotrajne izloženosti.

Preporučuje se: