Video: Za šta se koristi palmino ulje u Africi?
2024 Autor: Stanley Ellington | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 00:14
palmino ulje uobičajen je sastojak za kuhanje u tropskom pojasu Rusije Afrika , Jugoistočnoj Aziji i dijelovima Brazila. Njegov upotreba u komercijalnoj prehrambenoj industriji u drugim dijelovima svijeta raširen je zbog svojih nižih cijena i visoke oksidacijske stabilnosti (zasićenja) rafiniranog proizvoda kada korišteno za prženje.
Osim ovoga, za šta se koristi uljana palma?
palmino ulje nije široko rasprostranjeno koristi se kao kuhanje ulje u SAD -u, ali je široko rasprostranjena korišteno u preradi hrane. Nalazi se u mnogim proizvodima supermarketa, uključujući kruh, peciva, žitarice, maslac od kikirikija, čokoladu i margarin. Takođe je korišteno u ličnim proizvodima kao što su šamponi, kozmetika, proizvodi za čišćenje i biodizel.
Nadalje, zašto je palmino ulje toliko loše za okoliš? Oštećenja na tresetištu, dijelom i zbog palmino ulje proizvodnje, tvrdi se da doprinosi ekološke degradacije, uključujući četiri posto globalnih emisija stakleničkih plinova i osam posto sve globalne emisije uzrokovane godišnje sagorijevanjem fosilnih goriva, zbog čišćenja velikih površina prašume za palmino ulje
Prema tome, gdje se uzgaja palmino ulje u Africi?
palmino ulje in Afrika . The Afrička uljana palma (Elaeis guineensis) potječe sa Zapada Afrika i raste uveliko u ovoj regiji, ali uglavnom kao niskorodni nasadi sa više usjeva u i oko sela, gdje je tradicionalno bio porasla kao samohrana kultura u malom obimu poljoprivreda sistema hiljadama godina.
Jesu li palmino i kokosovo ulje isto?
Na neki nacin kokos i palmino ulje veoma su slični. Jedinstvene su po tome što su povrće ulja koji sadrže visok procenat zasićenih masti. Kokosovo ulje dolazi iz semena kokosova palma (Cocos nucifera). palmino ulje dolazi od mesnatog ploda uljna palma (Elaesis guineensis).
Preporučuje se:
Za šta se koristi ulje u Novom Meksiku?
Stambeni i komercijalni sektor koriste samo male količine nafte. Još manje koristi elektroenergetski sektor. Samo oko 0,1% domaćinstava u Novom Meksiku koristi lož ulje ili kerozin za grijanje kuća, ali gotovo 7% koristi tekućine od ugljikovodičnih plinova, prvenstveno propan
Kako prerađujete palmino ulje?
Proces dobivanja ulja, ukratko, uključuje prijem svežih grozdova voća sa plantaža, sterilizaciju i mlaćenje grozdova kako bi se oslobodili palmini plodovi, gnječenje voća i istiskivanje sirovog palminog ulja. Sirova nafta se dalje obrađuje kako bi se prečistila i osušila za skladištenje i izvoz
Zašto ne bismo trebali koristiti palmino ulje?
Rečeno je da je proizvodnja palminog ulja bila odgovorna za oko 8% krčenja šuma u svijetu između 1990. i 2008. To je zato što se šume spaljuju kako bi se iskrčila područja gdje ljudi mogu uzgajati palme – čak i ako je to ilegalno. Neki također kažu da jedenje palminog ulja nije dobro za zdravlje, jer ima puno zasićenih masti
Od čega se pravi palmino ulje?
Palmino ulje je jestivo biljno ulje koje se dobija od mezokarpa (crvenkaste pulpe) ploda uljane palme, prvenstveno afričke uljane palme Elaeis guineensis, i u manjoj meri od američke uljane palme Elaeis oleifera i palme maripa Attalea maripa
Kako izgleda palmino ulje?
Kako izgleda palmino ulje na plaži? Palmino ulje koje se ispere na plažama je često bijelo, žuto ili narandžasto i izgleda kao voštani šljunak ili kamene gromade. Ove takozvane mrlje obično mirišu na dizel i mogu biti kontaminirane drugim otpadnim proizvodima