Kolika bi trebala biti cijena rada u kuhinji?
Kolika bi trebala biti cijena rada u kuhinji?

Video: Kolika bi trebala biti cijena rada u kuhinji?

Video: Kolika bi trebala biti cijena rada u kuhinji?
Video: Test karavane na -25° . Noćenje zimi. Kako se ne smrznuti? 2024, Novembar
Anonim

Ugostitelji obično imaju za cilj zadržati troškovi rada između 20% i 30% bruto prihoda. Međutim, restoran sa punom uslugom, sa bijelim stolnjacima će vjerovatno imati veći troškovi rada procentualno od opuštenog restorana, jer zapošljavaju više osoblja kako bi pružili viši nivo usluge.

Isto tako, koji je postotak dobrog troška rada?

Generale Rad Smjernice Prema Randy Whiteu, izvršnom direktoru White-Hutchinson Leisure & Learning Group, konsultantske grupe, trošak of rad a hrana u restoranu bi idealno trebala biti manja od 60 posto od prihoda koji donosite. Rad trebao bi biti manji od 30 posto prihoda.

Pored gore navedenog, kako izračunati procenat troškova rada? Izračunati the Postotak Podijelite troškovi rada bruto prodajom i pomnožite rezultat sa 100. Pretpostavimo da je bruto prodaja jednaka 500 000 USD i troškovi rada iznosi 140 000 USD. Podijelite 140 000 USD sa 500 000 USD i pomnožite sa 100. Vaš zaposlenik postotak rada jednako 28 posto.

Osim toga, kako izračunavate cijenu rada?

The formula stope rada je satnica plus satnica trošak poreza za tog zaposlenog plus satnica trošak bilo kakvih dodatnih beneficija ili troškova. Ovo se može izraziti kao stopa rada (LR) = plata (W) + porezi (T) + beneficije (B).

Koliki je postotak cijene rada u građevinarstvu?

Takvi radovi obično imaju omjer između 50%. rad i materijali. Prosječna stambena kuća izgradnja će imati uobičajenih 30% rad naspram 70% materijala troškovi . Unutar izgradnja , neki zadaci će imati više % od rad nego drugi.

Preporučuje se: