Mogu li zamijeniti susamovo ulje za sjemenke susama?
Mogu li zamijeniti susamovo ulje za sjemenke susama?
Anonim

Susamovo ulje neće dodati potpuno isti ukus ili teksturu. Potonji je napravljen od sjemenke koji su tostirani i imaju mnogo intenzivniji, orašasti ukus. Razlika mogao u velikoj meri utiču na ukus vašeg recepta. Koristili biste oko 2 kašičice susamovo ulje to zamijeniti 1 1/2 supene kašike sjemenke susama.

Čime onda mogu zamijeniti ulje sjemenki susama?

Kao zamjena za nepržene susamovo ulje , najlakše ulja će rad (svetla maslina, kikiriki, repica, suncokret, itd.). Bilo koji orah ili ulje semena treba biti prilično blizu. Tosted susamovo ulje ima mnogo hrabriji i orašastiji ukus. It mogao možda približiti svjetlom ulje i dodajući tostirano susam na vaše jelo.

Neko se takođe može zapitati, kako se pravi susamovo ulje od semenki susama? Zagrijte 1/4 šolje sjemenke susama u 1 šoljici ulje . Odaberite neutralan okus ulje , kao što je repica ili povrće ulje , i zagrijavajte dvije minute prije nego što ostavite da se ohladi i odstoji najmanje dva sata. Prije upotrebe procijedite kako biste uklonili tost sjemenke susama.

Na ovaj način, da li su sezamovo ulje i sezamovo ulje ista stvar?

Čini se da susamovo ulje / sezamovo ulje su ista stvar , ali dolaze u dvije različite varijante: jedna svijetla, prozirna ulje napravljen od sirovog sjemenke , i jedan tamniji, veoma aromatičan ulje napravljen od prepečenog sjemenke.

Šta je zdravije maslinovo ili sezamovo ulje?

Susamovo ulje i maslinovo ulje obje su klasificirane kao nezasićene masti, što ih čini dobrim zdravstvenim izborom za one koji žele smanjiti zasićene masti u ishrani. Maslinovo ulje sastoji se prvenstveno od mononezasićenih masti, što ga čini srčanim zdravo izbor. Vitamini u susamovo ulje uključuju E i K u mnogo manjim količinama od maslinovo ulje.

Preporučuje se: